这几年国家对于水稻的管控一直有最低价格在支撑，所以水稻的收购价格一直挺稳定的，未曾出现过价格大起大落的波动，每年水稻的亩产量相对来说是比较稳定的，国家库存堆积往年水稻总体还是比较多的，因此今年水稻的价格想要大幅涨价不太现实，相反价格会稍稍降低一些。
郁郁葱葱的水稻还未成熟结穗
按照往年的工作流程，每年的一月中旬是收购晚稻的季节，因为二月份大米加工厂的开工率没有平时高，所以水稻的收购价格还是比较稳定的，今年受新型肺炎的影响，水稻收购价格出现了一路上涨的好局面。
二月中旬的时候，水稻收购价格保持在每斤1.20元左右浮动，和往年收购价格相比上涨2.5%，春节前水稻的收购价格为每斤1.15元左右，截止到二月底水稻收购价格增长至每斤1.27元的高价收购，一听是这个收购价格很多农民都想趁着高价，将家里的晚稻脱手销售出去，农村的水稻收购价格和粮库的水稻收购价格还存在一定的差价，但是这个价格比往年收购价都高了不少。
利用现代机械化收割水稻
今年水稻价格涨幅如此厉害，和湖北武汉爆发的新型肺炎脱离不了干系，受疫情的影响，现在道路被封，车辆停运，交通几乎处于闭塞状态，导致收购受到的贩子还没来得及进村挨家挨户收购受到，收获的晚稻还保存在农民手里，没有进入水稻销售市场。
加上疫情期间大米、面等需求量剧增，进一步导致市场大米的库存量以几倍的速度锐减，不得不对大米的销售价格提出涨价，水稻加工企业还在等待复工，水稻市场储备量不多造成了今年水稻收购价格增长的原因。
农民正在整理收割后的水稻
2020年新出了水稻最低收购价通知目前已陆续下达，通知带来了一个好消息和一个坏消息
好消息：
2020年的早稻、晚稻分别在最低收购价格的基础上，收购价格每斤提高一分钱，意味着目前早稻、晚稻的最低收购价格是每斤1.21元和每斤1.27元，虽说价格提高的不是很多，但每年水稻的产量可不小。
坏消息：
2020年最低收购水稻产量限定在5000万吨，根据统计，我国每年水稻的产量则固定在2.1亿吨左右，意味着还有1.6亿吨的水稻需要流入市场，这个数据表明今年水稻收购价格可能不会很高，我国虽说是人口大国，但也是美食种类繁多的国家，每年消耗的水稻保持在8000万吨左右，剩余库存水稻如何处理？这是个未知的问题。